lunedì 25 luglio 2011

dolci fritti : castagnole

castagnole
farina    gr 2000
zucchero gr 700
uova intere  gr 500
latte           gr 250
margarina   gr 200
baking        gr 25
aroma  vaniglia
sale          gr 10

impastarecome una pasta frolla ,fare delle palline
friggere a 180 gradi.

ricetta baci di dama

mandorle   gr 500
zucchero    gr 500
burro         gr 500
farina         gr 500
aromi :       vanigli qb

impastare il tutto
lasciare riposare 30 minuti
formare delle palline
cuocere a forno 150 per 35 minuti.